Mrz 102019
 

Ein wunderbares Geschenk zum Abschluss eines tollen Projekts mit tollen Kolleginnen. Und der Name verpflichtet 🙂 Voller Ehrfurcht haben ich ewig auf den richtigen Moment zur Verkostung gewartet und dann endlich (!) entschieden – nach 3 Monaten wird endlich verkostet … WHOW, was für ein tolles Erlebnis: der Macvin ist laut dessertwein.de ein Mistelle: „unvergorener Traubensaft wird mit Tresterbrand, dem Marc de Jura versetzt ..“

Genial – goldgelb im Glas, sehr ungewöhnliche Nase erinnert an sherry, Litschi, würzig. Dann im Mund die Explosion: immer noch sehr würzig, wuchtig, voll, schmelzig, Nelken – ein Traum!

95 Punkte

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Mrz 032019
 
Grumbach Spätburgunder R 2011

Perfekter deutscher Spätburgunder! Von der Mosel trinke ich ja sonst fast nur Riesling, aber dieser Rote ist die Wucht. Typische Nase mit viel Frucht (Kirsche), im Mund wuchtig, kräftig, würzig, fleischig und süß … tolles Gefühl mit langem Abgang.
Habe ich mir für die Wiener Rindsrouladen aus einem meiner Lieblingskochbücher „Wiener Küche“ von Susanne Zimmel für heute ausgesucht – hoffentlich hält er so lange bis die fertig sind 🙂

#weinfreunde
92 Punkte

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Jan 182019
 

Ich fange mal gleich mit dem Fazit an: große Enttäuschung 🙁 

Verhaltene Nase, weich und blass im Mund , kaum Frucht, leicht Anklänge von Pflaume, minimaler Abgang. Wenn man darauf herumkaut kommt etwas Kirsche und Pfeffer, aber minimal und auch gleich weg. Also entweder nix gscheids oder über dem Höhepunkt ? Und dann auch noch viel zu teuer gekauft.

#weinfreunde 

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Jun 122018
 

mein derzeitiger Favorit – naja schon seit über einem Jahr, das erste mal das ich mehr als 12 Flaschen von einem Wein in meinem bescheidenen Weinkeller habe. Hier passt einfach alles: Tannine, Farbe, Nase, Beeren, Tabak, langer Abgang. Nach dem öffnen noch verschlossen, aber kommt schnell im Glas und entwickelt seine volle Kraft. Komplexe Aromen, würzig und weich … und das zu einem absolut vernünftigem Preis. Ich bin begeistert!

90 Punkte

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