Jan 032021
 

Das ist mehr Himmel als Erde – was für ein perfekter Start in 2021! Ganz frisch nach dem öffnen folgende Assoziationen: glasklar, frische Quelle, leicht … seltsam und sehr überaschend.

Dann: füllt dem Mund voll aus, extrem angenehme Säure, leichte Frucht, Kirsche, erinnert an Barolo.

Und dann mit Luft kommen die Tannine aber angenehm zurückhaltend und bestens eingebunden , man kann wunderbar auf dem Wein kauen möchte ihn ewig im Mund halten. Im Abgang  plötzlich schwer (oder doch nicht) – whow!

Einer der schönsten Weinerlebnisse seit langem!

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Okt 162020
 

Dieses Weinabo ist voller Überraschungen! Ich bin begeistert und motiviert wieder zu bloggen (mal wieder 🙂 )

100% Naoussa – aha, noch nie gehört geschweige geschmeckt. Genial! Würzig, beerig, fruchtig, wunderbare Säure, dicht in der Nase und im Mund, Druck, langer Abgang … einfach nur Genuss.

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Okt 152003
 

2000 Was immer da drin ist – neben dem sehr eleganten Holz – es schmeckt ausgezeichnet; erinnert mich an manchen gelungenen Supertuscan, vor allen wegen seiner schönen Säure, der dem Wein eine angenehme Frische und Frucht verleiht

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