nicht nur flüssiger Hedonismus
0003 * Sainte Daumary Pic St. Loup 2000
* Piere Clavel Copy Santa 2000
* Domaine de l’ancienne mercerie Faugeres Cuvee Coture 2000
* J.M. Alquier Faugeres Maison Jaune 2000
* Clos de Fees Sorcieres 2001
* Chateau d‘ Exindre Coteaux du Languedoc Cuvee Amelius 2000
* Gardies Vieilles Vignes 2000
* Pic St. Loup Copa Numismae 2000
* Domaine d’Antonin Premier Pas 2000
* Sainte Daumary Pic St. Loup Sortilege 2000
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2001 Rebsorten Syrah 20%, Grenache 30%, Carignan 50%
Das Roussillon ist wohl die Spitze des französichen Süden; dort werden von den besten Gütern wie Gauby, Clos des Fees, Sarda-Mallet oder Gardies und anderen sehr klare, wohlstrukturierte Weine erzeugt. Das neue Weingut Roc des Anges steht den Arrivierten nicht nach. Nase noch sehr verschlossen, im Laufe des Abends entwickeln sich schöne Aromen auf der Zunge, die Tannine sind äußerst fein und das Barrique ist kaum schmeckbar, da perfekt eingebunden (es dürfte eh nur ein Bruchteil in neuen Barriques gelegen haben). Mal sehen, wie sich der Wein heute Abend präsentiert.
1996 Dieser Chateauneuf-du-Pape ist nicht mein Fall: keine Frucht, kein Eindruck,
kein Vergleich zum Cairanne, welcher mit letztens so begeistert hat.
2000 Ein wunderbarer Wein aus Grenache (65%), Syrah (30%) und Mourvedre zu einem sensationellen Preis.
Die Domain Rocher wurde erst 1996 von Dominique Rocher gegründet.
Super Nase, kräftiger und fruchtiger Geschmack, körperreich und langer Abgang …
a larger-than-life wine meint Parker und gibt 92 Punkte!
Na hoffentlich hält er auch bei mir lange genug (und den Monsieur Paul muss ich ja wohl auch mal kosten).
Dazu haben meine Frau und ich
„Torres“:http://sunsite.informatik.rwth-aachen.de/fairspielt/Spiele/torres.php
gespielt: ein klasse Spiel, welches auch zu zweit gut funktioniert und
jedes mal neue Strategien ermöglicht.
1999 PIC SAINT LOUP
Leider Kork, zuerst ganz schwach, so dass man es noch versucht in der vergeblichen Hoffnung, es werde alles gut. Dennoch konnte man schmecken, dass da ein kraftvoller, leicht vom neuen Barrique geprägter Wein im Glas ist. Das was umso erstaunlicher, als der 2000er bei einer Probe vor ein paar Wochen gar nicht gut aussah und gegen den Valflaunes (un peu du toi) und den normalen von Daumarie abfiel; eine Flasche davon ist noch im Keller.
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