Würz Maas 2

2001

Sensationell, wer einen trockenen Riesling sucht, der alles hat, was man im 9 Euro-Bereich erwarten kann, der wird hier vortrefflich bedient. Wunderbares Riesling-Bouquet, angenehm saftig am Gaumen, schön lang, feine Säure – Super.


 


Überigens: ein Wein ist ein Wein ist ein Wein er ist nicht die Mixtur aus irgendwelchen Frucht- und Floralnoten und weiß der Teufel, was manchen Leuten so in den Sinn kommt. Dieser Würz ist ein schönes Beispiel: es ist ein toller Riesling mit Riesling-Aromen und Riesling-Frucht. Ein Wein ist immer viel mehr als die Summe seiner scheinbaren Komponenten. Wie hätten Sie’s denn gern? vielleicht so: „ sehr komplexes Aromenspektrum (insbesondere Ananas, dazu Quitten, Pfirsich, Kiwis, Zitrus, deutliche Würze, feine Mineralität), “  Noch mehr? Das passt auf wieviel %?

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Münsterer Grauburgunder Spätlese trocken

1999 Göttelmann

im Barrique gereift: jawohl, das schmeckt man – aber nicht so dominant wie bei manchen (vielen ?) Chardonnays. Komplexe Frucht, gute Säure , fein abgestimmt: Super!

Dazu haben wir diesmal „Kahuna“:http://sunsite.informatik.rwth-aachen.de/cgi-bin/luding/GameData.py?gameid=8732 gespielt – ein schon etwas älteres Kosmos Spiel aus der 2 Personen Reihe: spielt sich bei jedem Spiel anders und mit neuen Strategien:

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Reichsrat von Kesselstadt Riesling Spätlese Josephshöfer

1996 Welch einen Spaß bereitet es, diesen Wein einfach nur zu tinken, ohne viel nachzudenken. In der Nase zurückhaltend, ist er im Mund so angenehm saftig und wohlschmeckend, dass man sogleich die ganze Flasche trinken will. Kein komplexer Wein, aber sehr schön. Der kleine trockene Bruder (Kabinett) hat vor ein paar Jahren den Riesling-Preis des Feinschmeckers gewonnen.

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Marjorie Gallet Domaine Roc des Anges

2001 Rebsorten Syrah 20%, Grenache 30%, Carignan 50%
Das Roussillon ist wohl die Spitze des französichen Süden; dort werden von den besten Gütern wie Gauby, Clos des Fees, Sarda-Mallet oder Gardies und anderen sehr klare, wohlstrukturierte Weine erzeugt. Das neue Weingut Roc des Anges steht den Arrivierten nicht nach. Nase noch sehr verschlossen, im Laufe des Abends entwickeln sich schöne Aromen auf der Zunge, die Tannine sind äußerst fein und das Barrique ist kaum schmeckbar, da perfekt eingebunden (es dürfte eh nur ein Bruchteil in neuen Barriques gelegen haben). Mal sehen, wie sich der Wein heute Abend präsentiert.

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