nicht nur flüssiger Hedonismus
1999 Göttelmann
im Barrique gereift: jawohl, das schmeckt man – aber nicht so dominant wie bei manchen (vielen ?) Chardonnays. Komplexe Frucht, gute Säure , fein abgestimmt: Super!
Dazu haben wir diesmal „Kahuna“:http://sunsite.informatik.rwth-aachen.de/cgi-bin/luding/GameData.py?gameid=8732 gespielt – ein schon etwas älteres Kosmos Spiel aus der 2 Personen Reihe: spielt sich bei jedem Spiel anders und mit neuen Strategien: 
1996 Welch einen Spaß bereitet es, diesen Wein einfach nur zu tinken, ohne viel nachzudenken. In der Nase zurückhaltend, ist er im Mund so angenehm saftig und wohlschmeckend, dass man sogleich die ganze Flasche trinken will. Kein komplexer Wein, aber sehr schön. Der kleine trockene Bruder (Kabinett) hat vor ein paar Jahren den Riesling-Preis des Feinschmeckers gewonnen.
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2001 Rebsorten Syrah 20%, Grenache 30%, Carignan 50%
Das Roussillon ist wohl die Spitze des französichen Süden; dort werden von den besten Gütern wie Gauby, Clos des Fees, Sarda-Mallet oder Gardies und anderen sehr klare, wohlstrukturierte Weine erzeugt. Das neue Weingut Roc des Anges steht den Arrivierten nicht nach. Nase noch sehr verschlossen, im Laufe des Abends entwickeln sich schöne Aromen auf der Zunge, die Tannine sind äußerst fein und das Barrique ist kaum schmeckbar, da perfekt eingebunden (es dürfte eh nur ein Bruchteil in neuen Barriques gelegen haben). Mal sehen, wie sich der Wein heute Abend präsentiert.
1996 Dieser Chateauneuf-du-Pape ist nicht mein Fall: keine Frucht, kein Eindruck,
kein Vergleich zum Cairanne, welcher mit letztens so begeistert hat.
2000 Ein wunderbarer Wein aus Grenache (65%), Syrah (30%) und Mourvedre zu einem sensationellen Preis.
Die Domain Rocher wurde erst 1996 von Dominique Rocher gegründet.
Super Nase, kräftiger und fruchtiger Geschmack, körperreich und langer Abgang …
a larger-than-life wine meint Parker und gibt 92 Punkte!
Na hoffentlich hält er auch bei mir lange genug (und den Monsieur Paul muss ich ja wohl auch mal kosten).
Dazu haben meine Frau und ich
„Torres“:http://sunsite.informatik.rwth-aachen.de/fairspielt/Spiele/torres.php
gespielt: ein klasse Spiel, welches auch zu zweit gut funktioniert und
jedes mal neue Strategien ermöglicht.