nicht nur flüssiger Hedonismus
Domaine Combier
In Nizza im Weinlokal Le Vin sur Vin am Gründonnerstag 2003 getrunken (das Essen ist leider sehr teuer und eher schwach, die Weine dagegen beachtlich: z.B. Pegeau Reserve 1998 38 Euro, ein Trevaillon 2000 ca 60 Euro, dieser hier 33 Euro). Einer der besten Nicht-Riesling-Barrique-Weissweine, die ich je getrunken habe: wunderbare Fruchtarmonen, perfekt eingebundenes edles Holz, großartig.
WeiterlesenPica Broca 2001 Coteaux du Languedoc
Einfacher, aber sehr klarer und sauberer Wein, typisch.
La Sauvageonne 2001
Ein Cuvee aus 85% Merlot 10%CS und (da muss ich nachschauen). Aus einer Blindprobe mit lauter verschiedenen Rebsorten, auf Merlot ist hier niemand gekommen; überhaupt hat sich gezeigt, dass der massive Einsatz von neuem Holz die Rebsorten-Charakteristik sehr stark verschleiert (wenn man’s weiß, ist es immer einfach etwas typisches hineizulesen!). Ist aber ein sehr schöner Wein, der in den nächsten Jahren noch stark zulegen wird; schon jetzt gut zu trinken. Sehr gutes Preis-Qualitätsverhältnis (auch beim Pica Broca).
Weiterlesen2000 Domaine du Caillou, Vacheron-Pouizin
Absolut großer, genialer Stoff; super hedonistischer Wein. Kühl fließt er durch den Mund hinunter und verströmt wunderbare Aromen; noch besser als der 99er und der 99er Reserve, bin auf den Reserve 2000 gespannt. Gefallen mir zur Zeit besser als Vieux Julienne 2000, die vielleicht etwas eleganter sind, aber nicht soooo lustvolles Trinkvergnügen bereiten.(Ostern 2003 – ein echter Festtagswein)
WeiterlesenChateauneuf-du-Pape 2000
Ein wunderbarer C9dP, tolle Aromen, schon jetzt große Harmonie, klassich genial; habe gleich noch ein paar Flaschen nachgekauft (sehr günstig 21 Euro). (Ostersamstag 03, am Mittag noch in Nizza)
Weiterlesen1999 Sehr schöner Weißwein (Vigonier), perfekt eingebundenes Holz.
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