7byCB Spätburgunder

7byCB Spätburgunder Christian Bamberger – 2008

Erster Eindruck – interessantes Etikett, dann boa: was ist die Flasche schwer…

In der Nase klassischer Spätburgunder, Beeren, Frucht und Würze. Im Mund auch erst typisch Spätburgunder, aber dann kommen viele, filigrane Nebengeschmäcker – Erdbeere, Pflaume, Schokolade, Pfeffer und dezentes Holz. Alles eher ausgewogen und balanciert, trotzdem vielfältig im ganzen Mund und langer Abgang.

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