nicht nur flüssiger Hedonismus
Hmm, ich bin unschlüssig. Am Anfang tolle Nase, viel Frucht im Mund weich und rund. Jetzt nach 4 Stunden dominieren die Tannine: eher kratzig am Gaumen, Tabak, etwas Kirsche aber zu viele Bitteraromen. Sehr pelzig, vielleicht ist aber meine Erkältung auch noch nicht vorbei. Ich habe mir mehr erwartet – 85 Punkte
WeiterlesenEigentlich bevorzuge ich ja klassisch ausgebaute Barolo, aber die Cascina Lo Zoccolaio aus dem Piemont folgt dem modernen Weinstil … hmm der Barolo ist aber trotzdem wunderbar: typische Nase mit kräftiger Frucht, im Mund voll mit ebenfalls prägnanten Aromen von Kirsche, Pflaume und schöner Würze. Weich eingebunden Tannine, lang im Mund und Abgang – gefällt mir ausgesprochen gut ! 88 […]
WeiterlesenKlassisch ausgebauter Barolo mit typischer Farbe (dunkles rot,leichte Brauntöne) und leichter Nase, floral, Beeren, eher flüchtig. Am Anfang sehr weich und samtig im Mund, florale Aromen überwiegen, eher kurz im Abgang. Scheint schon über seinem Höhepunkt, aber noch keine dominanten Alterstöne. Nach 3 Stunden kommen Würze und Tabak-Noten, auch mehr Druck im Mund ,aber im Abgang noch immer kurz. Insgesamt schön, […]
WeiterlesenWeiter mit der Serie „Tolle Weine bei Helmut“: Endlich wieder zurück zu den Ursprüngen – ein klassisch, traditionell ausgebauter Barolo aus dem Verduno. Kein Barrique, tolle Nase, feine Frucht – erinnert mich an den Anfang meiner Wein-Ausbildung. So schmeckt mir Barolo, und das Preis/Leistungs-Verhältnis stimmt wohl auch. 92 Punkte
WeiterlesenUrlaub daheim – das Wetter spielt ja mit und ich hol mir trotzdem oder deswegen ein Stück Italien nach Hause: mal wieder Barolo … Ein Traum! Intensive Nase, Kirsche dominiert mit Beeren im Hintergrund. Im Mund sofort sehr prägnante Frucht , dann Pflaume , Tabak und schöne Zimtschärfe am Gaumen. Druckvolle Jugend, aber schon sehr gut zu trinken. Mit der […]
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