nicht nur flüssiger Hedonismus
Salz der Erde 2023 ist Riesling für Leute, die eigentlich keinen Riesling mögen – Nase voll Honig und Apfel, im Mund aber eher wie ein straffer Chardonnay unterwegs, bevor im Abgang eine ordentliche Prise Meersalz über die Zunge weht. Das ist nicht der verspielte Pfirsich-Rheingau, sondern ein karger Gebirgsbach aus Glas: Feuerstein, Kreide, Zitruszesten, Lavendel, Nektarine, dazu saftige Textur und […]
WeiterlesenSich in einem Wald aus deutschen Rieslingen zu verlieren, ist ein schönes Hobby – aber beim Seckinger Ruppertsberg 2023 kommt endlich jemand mit Kompass: glasklare Frucht, kernig, dabei herrlich linear ins Ziel laufend. Mandarine, Apfel, feine Reduktion – der Stoff, aus dem Träume sind, allerdings nicht der typische Riesling – die Enwtwicklung die die deutschen Rieslinge nehmen ist spannend! Und […]
WeiterlesenHamburg 2025, Tschebull Eine fantastische Präsentation Österreichischer Weine in einem super Format: Wein Bingo und Wein Casino haben herausgefordert und Spaß gemacht!3 Flights: Riesling, Pinot Noir, Süßwein, dazwischen sehr gutes Essen vom Tschbull Team: Kaspressknöderl, Hirschrücken und Kaiserschmarrn: lecker!ACHTUNG: dieser Artikel wird fortlaufend ergänzt. Flight 1: Riesling 2. Flight: Pinot Noir 3. Flight: Süßweine
WeiterlesenDas Weingut Müller in Klöch liegt im steirischen Vulkanland, wo pannonisches Klima auf mediterrane Einflüsse trifft – eine Mischung, die Riesling richtig Spaß macht. Der Riesling Ried Seindl 2022 wächst auf Tuff- und Basaltgestein in einer der besten Lagen der Region und wurde 2023 zum Steirischen Landessieger gekürt. Mit seiner frischen Art, der feinen Fruchtigkeit und dem vulkanischen Charakter zeigt […]
WeiterlesenDer Riesling Substance 2022 von Harkamp aus der Südsteiermark ist ein charaktervoller Terroirwein von alten Rebstöcken aus besonderen Parzellen. Er zelebriert mit immenser Mineralik, würzigen Noten von weißem Pfirsich und Mirabelle sowie straffer Struktur das typische steirische Riesling-Profil. Leichtfüßig und trinkanimierend spielt er gekonnt mit dem Süße-Säure-Spiel – ein präziser Wein für Liebhaber mineralischer Stilistik. Das familiengeführte Weingut aus Leibnitz […]
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