nicht nur flüssiger Hedonismus
2000 Rocher Nun probiere ich ihn gerade endlich – den großen Bruder vom Cairanne Villages, und ich bin begeistert: meine Erwartungen werden vollkommen erfüllt.
Viel Frucht und viel Körper, Aroma von Beeren, würzig und kräftig, dabei irgendwie ganz klar im Mund – ein Traumwein!
Ich bin schon gespannt auf den direkten Vergleich:
mehr davon demnächst hier! Und ein schönes neues Jahr!
WeiterlesenCloof Pinotage, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot – 12 Monate im alten Barrique gereift – 15,5% Alkohol. Ein sehr weicher, komplexer, fruchtiger und würziger Wein.
Als ich ihn mittags beim Händler probiert habe (bereits 25 Stunden offen) war er noch immer voller Kraft und Wucht – nicht unbedingt ein Wein, den man schon mittags probieren sollte 🙂
Und nach 1 Stunde zeigt er auch schon seine Stärke: viele Beeren und etwas Banane in der Nase, voll im Mund und langer Abgang.
"Ein Rotwein, der, wäre er denn bekannt, wohl alles abräumen würde, was es an Preisen zu gewinnen gibt" – schreibt mein Händler, naja nicht unbedingt alle, aber vielleicht ein paar …
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Das RSS Feed sollte nun endlich funktionieren.
Zumindestens der FeedDemon verarbeitet es richtig. Wer nun gar nicht versteht um was es geht: MEX Blog oder der Schockwellenreiter gibt eine kurze Einführung.
Aber mit Wein hat das ganze nichts zu tun und ist deswegen hier auch nicht ganz so wichtig 🙂
Weiterlesen2001 Dominique Rocher Auch für den 2001 gilt: ein wunderbarer Wein – komplexe Frucht, viel Körper und toller Genuss. Genauso gut wie der Vorgänger!
WeiterlesenSalwey
Die Burgunderweine von Salwey waren so überragend, dass ich nur
davon berichten will (ja, die Rieslinge von Künstler waren auch gut):
Zuerst muss ich die professionelle Präsentation des jungen
Salwey loben, der schon mit seinem Charme und seiner Aufmerksamkeit
bestach, mit seinen Burgundern aber brillierte.
Weißburgunder Großes Gewächs 2002 
ganz fein und doch kraftvoll, sehr verhaltenes Holz, schmeckt ausgezeichnet.
Grauburgunder Großes Gewächs 2002
meisterhafter Holzeinsatz, großer Körper und doch elegant, von allen
Weißweines des Tages der Star, ist jeden Cent wert; wird sich sicher
noch gut entwickeln.
Gleichermaßen gefallen haben mir beide Spätburgunder.
Dies ist sehr kanpp aus dem Gedächtnis, da ich keine Notizen gemacht
habe; deshalb werde ich noch was zum Nachprobieren bestellen.