Carmenere 2003

Carmenere 2003 Botalcura

Carmenere ist eine Traube, welche früher häufig in Frankreich angebaut wurde, jetzt jedoch überwiegend in Chile und Argentinien.

Ein wunderbarer Wein! Dunkles Rot-Violett und eine druckvolle Nase mit Aromen von Paprika, Tabak und Beeren versprechen viel  – und es wir gehalten!

Würzig und komplex aber auch weich im Geschmack mit perfekt eingebunden Tanninen – 12 Monate im Barrique merkt man, aber das Holz dominiert nicht.  Sehr langer, vielfätliger Abgang. Wunderbar – das trifft genau meinen Geschmack!

Zusammensetzung: 85% Carmenere, Merlot und Malbec

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Glenfarclas 15 years

Glenfarclas Mein erster Eindruck war: na ja – da habe ich mehr erhofft (ich mag ja mehr
die extrem torfigen Malts). Aber mit der Zeit … super interessant.

Die Nase finde ich schwach, den von Jackson erwähnten Sherry kann ich nicht
schmecken, aber sonst stimme ich zu: fester, abgerundet Körper und sehr
verschmolzene Elemente (schön beschrieben von J.). Ich füge noch
etwas Butter zum Geschmack und … einfach toll!

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Goldener Drache

2003 Dragons’s Eye

Der erste Wein aus China bei den Weinfreunden

Da ja gerade China in Hamburg zu Besuch ist, habe ich mal einen chinesischen
Wein probiert … und ich bin schwer überrascht: Dieser Cabernet Suavignon
wird hervorragend zur Geltung gebracht.

Etwas blass in der Farbe, aber klare Nase und ganz klarer Geschmack,
sortentypisch ohne die Anpassung an den von vielen gewünschten
internationalen Geschmack. 

Bei der nächsten Flasche werde ich mehr berichten.

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