nicht nur flüssiger Hedonismus
Wie ein Burgunder aus Meursault, dabei aber klar Spätburgunder Malterdingen – der 2023 Alte Reben Rosé von Huber leistet sich mehr Struktur und Tiefe als so mancher Rotwein in Shorts. Dichte, feine Salinität, wenig Frucht, viel Grip, und mit nur 12,5 % so ernsthaft, dass man fast vergisst, wie schön ein Rose Spätburgunder auch im Winter sein kann. Für Rosé-Skeptiker, […]
WeiterlesenSpätburgunder aus Baden hatte ich noch nicht so viele glaube ich – das wird sich wohl ändern. Was die beiden da Hand in Hand produziert haben ist toll. Ein auf den ersten Eindruck leichter, frischer Spätburgunder der plötzlich gewaltig Druck im Mund entwickelt, würzig, viele Beerenaromen, viel Kirsche, allerdings eher kurz im Abgang aber vielschichtig und mit viel Spaß! 89 […]
WeiterlesenLeider ist meine Nase seit Wochen dicht, also kann ich wenig über die Nase dieses grandiosen Spätburgunders berichteten, aber schmecken tue ich noch zum Glück. Ein genialer Wein, perfekt eingebundenes Holz, komplexe Aromen, druckvoll, schöne Säure , Würze, reife Frucht, erdig, extrem langer Abgang mit Nachhall. Elegant aber trotzdem bodenständig: 92 Punkte
WeiterlesenEin perfekter Spätburgunder getarnt als Badischer Landwein – Tarnkappen Pinit Noir ! Schon in der Nase kräftige Beerenaromen, im Mund zuerst Brombeere, dann immer deutlicher Kirsche. Aber immer der klassische Spätburgunder da, reife Tannine und schöne Säure: ein super Wein!
WeiterlesenHier nun die ersten Verkostungsnotizen zur Veranstaltung Generation-Riesling : Weingut Fröhlich – Leonetti (Baden) Riesling Spätlese 2010 – sehr trocken, schöne Säure , mineralisch Grauburgunder 2011 Kabinett – ebenfalls sehr trocken, eher blaß im Gesamteindruck Scheurebe 2011 Kabinett – angenehme Süße, Frucht und Säure – die hat mir gefallen ! Alde Gott Winzer eG (Baden) Andrea Köniinger hat mit eine […]
Weiterlesen