Autor: Sven Tissot

• International erfahrener Technologie-Berater mit breitem und tiefem Architektur- und Umsetzungs-Know how • Klassisches und agiles Projektmanagement, Qualitätsmanagement sowie Requirements Engineering • Strategieentwicklung und –beratung im Rahmen der Applikationsentwicklung (Client-Server,Web, Mobile) • Innovationstreiber für den Einsatz neuer Technologien und Methoden • Breite Branchenerfahrungen • Ausgeprägte hands-on Mentalität • Kompetenz im Rahmen fachlicher und disziplinarischer Führung • Sehr kommunikationsstark

24. Hamburger Weinsalon (2)

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24. Hamburger Weinsalon 2009 diverse

 

 

Angerer

Kurt Angerer

 

  • die Roten wie immer perfekt !
  • der Riesling ist nicht unser Fall

 
Deutschkreuz

Deutschkreuz

 

  • sehr schöner Zweigelt 2006, die Selection von 2004 war nicht so gut 
  • super Magna mater Blaufränkisch, aber teuer

 
Frey

Frey

 

  • ausgefallene Süßweine (Merlot, Gewürztraminer, Riesling …)
  • aber uns insgesamt zu Honiglastig 

 
Gunderloch

Laade

 

  • freier Sommelier aus HH mit der schönsten Visitenkarte
  • der Rothenberg Riesling 2007 war mir zu trocken 

 
hartl

Toni Hartl

 

  • biodynamischer Blaufränkisch Leithhaberberg war sehr gut
  • feine Welschriesling TBA

 
Manz

Manz

 

  • wunderbarer Spätburgunder Oppenheim Herrenberg (geniales Preis/Leistungsverhältniss) 

 
Müller

Georg Müller Stiftung

 

  • fast unser Lieblingsriesling: Hattenheim Heiligenberg Spätlese  2007 

 
Reithmeier

Reithmeier

 

  • sehr klarer Zweigelt Reserve 2007 mit schönen Kirscharomen
  • alte Halde Pinot noir 2006 – intensive Nase, dichte Heidelbeeren
  • Riesling TBA – Pfeffer, Bittermandel, Honig: schön

 
Schlamberger

Hobyweingut Schlamberger

 

  • unser Salonsieger: Sauvignon Blanc Krems Pfaffenberg – komplexe Beerenaromen, Heu, Gras, Süße. sehr vielschichtig
  • ebenfalls ausgezeichnete grüne Veltliner 

 
Schumacher

Schumacher

 

  • sehr angenehme Frühburgunder Spätlese Herxheim Himmelreich 2006 mit langem Abgang 

 
Freiherr Langerth von Serr

Serr

 

  • guter Riesling Spätlese Edition S  

 
Simmern

Freiherr Langwert von Simmern

 

  • Hier unser Sieger bei den Riesling Spätlesen: 2008 Erbrach Marcobrunn Blaukapsel 

 
Tamberskloof

Tamboerskloof

 

  • der Sieger bei den Roten: Tamboerskloof Syrah 2005 – Shiraz, Viognier, Mourvedre (diese Mischung scheint es mir angetan zu haben)

 
Voelkl

Voelkl

 

  • klasse, klassische Zweigelts 

 
Wegner

Wegner

 

  • Hier hat mir der 2klang Weissburgunder + Auxerois sehr gut gefallen! 

 
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Kategorie: Österreich, Weinviertel

Barolo ’89 bei Helmut

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Barolo 1989 diverse

Welch eine Probe – 7 Barolos von 1989: 20 Jahre alte Juwelen mit einer unglaublichen Vielfalt an Aromen, Farben, Geschmacksvariationen … 

 

Barolo 89 

 

  • Azelia Bricco Punta '89
  • Elio Grasso Vendemmia '89
  • Massolino Vigna Rionda '89
  • Anselma '89
  • Bartolo Mascarelo '89
  • Rocche Dei Manzoni Riserva '89
  • Accomasso Vigneto Rocchette '89
Faszinierend welch Farb. und Aromenvielfalt diese Weine bieten. Und dass wir nicht eindeutig alle erkannt haben. Mein Favorit war der Massolino – das allerdings auf höchstem Niveau! Eine traumhafte Probe: Danke Helmut !
 

 

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Kategorie: Sonstiges

EINZELSTUECK

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EINZELSTUECK 2005 Schneider

E I N
Z E L
S T U
E C K

.. ein geniales Etikett und ein noch wunderbarer Wein. Das mit dem "Relaunch" der Weinfreunde dauert wohl noch etwas, und dieser Wein hat es mehr als verdient, hier erwähnt zu werden. Pflaume, Kaffee,langer Abgang, dicht, komplex , der Mund voller Aromen – 100% handverlesene Portugiesertrauben: ein fantastischer Wein! 

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Kategorie: Deutschland, Pfalz
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