Pinot Noir Prosper Maufoux
Pinot Noir 2006 Prosper Maufoux Ein wunderbarer Burgunder, derzeit mein Lieblings Pinot Noir – klar, schöne Frucht mit subtilen Holztönen, geschmeidiger Abgang.
Weiterlesennicht nur flüssiger Hedonismus
Pinot Noir 2006 Prosper Maufoux Ein wunderbarer Burgunder, derzeit mein Lieblings Pinot Noir – klar, schöne Frucht mit subtilen Holztönen, geschmeidiger Abgang.
WeiterlesenPinot Noir 2007 Koru
Eine neue Variante Pinot Noir – hat Helmut zum Verkosten mitgebracht: diesmal aus Neuseeland. Typische Frucht der "Übersee" Pinot Noir, aber dieser hier ist noch kräftiger in der Nase und hat sehr schöne Beerenaromen. Im Mund sehr druckvolle Frucht (Beeren, Pfaume, Tabaknoten), vollmundig mit langem, weichen und extrem geschmeidigen Abgang – insgesamt sehr fruchtbetont aber äußerst lecker und vor allem im Nachhall sehr beeindruckend!
WeiterlesenEiswein 2007 Marcus Stein Ich hatte passend zum Wetter den Eiswein schon mal in den Kühlschrank gelegt. Lecker! Sehr schöne, dezente und zurückhaltende Süße. Eine wunderbar goldene Farbe. Sehr komplex im Mund, langer Abgang mit leichten Bitternoten. Ein Kandidat für den direkten Vergleich mit unserem derzeitigen Favoriten: Laibach – der ist nur immer gleich ausverkauft … mehr davon bald!
WeiterlesenChianti Classico Riserva 2001 Marchese Antinori ich bin nicht so begeistert – ist mir zu rund fast schon flach, wahrscheinlich stört mich der CS.
WeiterlesenOrient Express 2009 diverse
Wieder mal ein tolle Bordeauxprobe im Orient Express mit leckerstem Essen. Am besten haben mir die 100% merlot gemundet. Hier ein paar Impressionen.

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