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Uigeadail    

Uigeadail 2002 Ardberg

Zwei mal fünf Sterne an einem Tag? Ja! Jackson gibt 92 Punkte - ich tendiere Richtung 95. Ich zitiere: "fest, sehr weich, dann explodiert er auf der Zunge" ... dem bleibt nichts hinzuzufügen.

Interwhisky 2008 Hamburg    

Interwhisky 2008 Hamburg 2008 InterWhisky 2008 Hamburg

Trotz meiner Geburtstagsfeier am Vorabend und nur 5 Stunden Schlaf konnte ich einem Besuch auf der Interwhisky nicht wiederstehen - es hat sich gelohnt! Die Bilder sollen einen kleine Einblick geben - allzuviel habe ich diesmal nicht probiert ...

	Laphroaig ist ja einer meiner Favoriten. Der 15 jährige ist ziemlich mild, 10 Jahre Cask strength bleibt mein absolutzer Top-Favorit
	Whisky aus Bayern?  Die Bavarian Malt Whisky Destillerie SLYRS macht es möglich. Den super leckeren Malt hatte ich schon Silvester bei Freunden probiert und war sehr angetan. Aber der 30% Likör mit kräftigen Aromen von Vanille und Caramel ist auch super lecker - war nur leider schon ausverkauft!
	Hier habe ich eine 10 Jahre alten Ledaig probiert - und später auch gekauft. Sehr interessanter "Junger Wilder" mit sehr fruchtigem Aroma von Apfel (Cidre), grasig, frisch - toll!
	Ein Bourbon ! Ich und ein Bourbon ?! Und dann so gut, dass ich auch eine Flasche gekauft habe ??! Nicht so süß, weil kräftige Beigabe von Winterweizen. Ist angeblich die Nr.1 im White House  - nur 10% der Produktion finden ihren Weg von der kleinen Brennerei nach Europa: unbedingt mal versuchen!
	Der 17-jährige Glengoyne ist ein uper interessanter Malt aus dem Sherry Fass. Tief dunkel gold-rot. Sehr fruchtige Schärfe. Und ein direkter Bezug zum Sherry den man auch riechen und kosten konnte - eine tolle Geschmackserfahrung
	Der Sherry zum Glengoyne ...

Glenfarclas 15 years    

Glenfarclas

Mein erster Eindruck war: na ja - da habe ich mehr erhofft (ich mag ja mehr die extrem torfigen Malts). Aber mit der Zeit ... super interessant.

Die Nase finde ich schwach, den von Jackson erwähnten Sherry kann ich nicht schmecken, aber sonst stimme ich zu: fester, abgerundet Körper und sehr verschmolzene Elemente (schön beschrieben von J.). Ich füge noch etwas Butter zum Geschmack und ... einfach toll!

Classic of Islay    

Fassstärke 57%, 5-7 Jahre, wird in Einzelfässer abgefüllt und schmeckt je nach Flasche und Jahr unterschiedlich - aber immer genial !

Sehr torfig und rauchig mit süßen Noten. Gigantisch langer Abgang - und am nächsten Tag duftet das ganze Zimmer vom leeren Glas.

Gekauft habe ich ihn in der Potsdam in meinem neuen Lieblings Whisky Laden. 

Interwhisky 2006 Hamburg    

Unter dieser Rubrik möchte ich etwas fremdgehen und von Whiskys berichten. Ein prima Aufhänger ist die erste  Interwhisky in Hamburg, die dieses Wochenende stattgefunden hat.
Hier ein paar Eindrücke dieser tollen Messe:

	Caol Ila schön torfig 12 Jahre Fassstärke: explosiv geht mit einem Tropfen Wasser schön auf
	Glendronach sehr weich und samtig mir zu mild
	Connemara der einzige irische Torf Malt wird nur 2 mal gebrannt 12 jahre: sehr komplex, viele Aromen, blumig 8 Jahre Fassstärke 58%: wuchtig und geradlinig - sehr schön !
	Auch die Franken lieben Whisky :) Hier habe ich einen sehr schönen Caol Ila (12 Jahre im Rotwein Fass, 50%) probiert. Viele Grüße nach Nürnberg!
	Auchentoshan 3 wood: 10 Jahre im amerikanischem Holzfass, dann 1,5 und 0,5 Jahre im verschidenen Port Fässern. Ganz wunderbare Aromen und eine tolle Farbe
	Ardberg ganz grosse Klasse !