twitter

Beaujolais Probe mit Hendrik Thoma

diverse 2010 Nil

Rendezvous mit den Weinen des Beaujolais

Eigentlich hatte ich von den Weinen nicht viel erwartet - was für ein grandioses Vorurteil! Hendrik hat uns mit viel Spass und Geschichten durch die Welt der Beaujolais geführt. In drei Flights gab es:

• Maxim'om (Chiroubles 2006) - Domaine David Duthel: schon die erste Überraschung, sehr fein und elegant
• La Roilette Vieilles Vignes (Fleurie 2008) - Domaine Bernard Metrat: nicht so mein Favorit
• Saint-Amour (Saint-Amour 2008) - Domaine du Clos du Fief: genial!
• Cuvee Confidentielle (Brouilly 2009) - Henry Fessy: Banane, Lakritz als klare Primärfrucht noch sehr jung aber toll
• La Chapelle (Cote de Brouilly 2006) - Chateau Thivin: sehr erdig und mineralisch
• Vieilles Vignes (Julienas 2005) - Domaine Les Mouilles: ledrig, animalisch, Alterstöne, Maggi
• Regnie (Regnie 2008) - Domaine Jean-Michel Gaudet
• Vignes de 1939 (Chenas 2007) - Domain pascal Aufranc: MINERALISCH! (sagt Hendrik soll ich bloggen :)
• Morgon (Morgon 2009) - Domaine Marcel Lapierre: Trüffel, Erde nicht über 14 Grad trinken! ganz lecker !
• Climat Champ de Cour (Molin-A-Vent 2008) - Domaine Richard Rottiers
• Clos de Rochegres (Moulin-AVent 2005) - Chateau des Jacques

Ich bin überzeugt und werde sicherlich noch häufiger von Beaujolais berichten! Zum Finale gab es dann einen traumhaften Kalbstafelspitz auf Couscous - ein toller Abend!