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Weißburgunder Kronsberg, Großes Gewächs

Hans Wirsching

Dieser Wein ist ein kleines Meisterwerk, dass imho jung genossen werden muß. Der Wein hat alle Anlagen für einen Abend voller Genuß: Struktur, enorme Dichte, ausreichend Säure, viel Frucht und Differenziertheit.
In der Nase ein Aromenstrauß von grüner Banane, floralen Noten, Mandeln, getrockneten Birnen, Apfel und etwas Cirtrus, auch reife Quitte und Kiwi-Frucht. Am Gaumen ein ähnlich breit gespannter Bogen von Fruchtaromen; gegen Ende etwas sahnige Noten. Daneben besitzt der Wein sehr viel Extrakt und eine schöne Mineralität. Durch die -trotz des Jahrgangs - gute  Säure und die enorme Dichte / Saftigkeit  wird der hohe Alkohol (15%) gut abgepuffert - so macht der Wein gerade jung sehr viel Freude. Im Abgang ewig lang, getragen von Frucht und  einer zarten Cremigkleit, die den Gaumen gut ausfüllt und die Zunge  ausgesprochen lange umspült. 91 Punkte (die 85 des Gault Millau sind (sorry) eine Frechheit gegenüber dem Wein und seinem Schöpfer)