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I Capitelli

2000 Roberto Anselmi

Dieser im Recioto / Passito - Verfahren erzeugte Süßwein aus dem Veneto offenbart deulich den Botrytis-Befall seiner Trauben - Noten von Mandeln, Marzipan, etwas (Sauer)kirschen, viel Schmelz, viel Süße, die durch die ordentliche Säure sehr gut abgepuffert ist. Am Gaumen vielschichtig und komplex, extraktreich, aus dem Holz Karamellnoten. 90 Punkte