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Eiswein 2007    

Eiswein 2007 Marcus Stein

Ich hatte passend zum Wetter den Eiswein schon mal in den Kühlschrank gelegt. Lecker! Sehr schöne, dezente und zurückhaltende  Süße. Eine wunderbar goldene Farbe. Sehr komplex im Mund, langer Abgang mit leichten Bitternoten. Ein Kandidat für den direkten Vergleich mit unserem derzeitigen Favoriten: Laibach - der ist nur immer gleich ausverkauft ... mehr davon bald!

Kirchspiel 2002 Riesling Spätlese tr.    

Weingut Wittmann

Nach dem Moorstein fehlt hier doch einiges: Nase schön, aber im Mund zu unruhig, zuviel Kohlensäure, braucht sicher noch etwas Zeit. Der 2001er Kirchspiel hat mir sehr gut gefallen.

Moorstein 2002 Riesling Splätlese tr.    

Weingut Wittmann

Sicher einer der großen Weine dieses sehr guten Jahres: wunderbare vielschichtige Nase, sehr aromatisch, im Mund viel Mineral und große Fülle, sehr angenehmes Mundgefül. Wirkt nicht überladen, könnte man immer weitertrinken.

Würz Maas 2    

2001

Sensationell, wer einen trockenen Riesling sucht, der alles hat, was man im 9 Euro-Bereich erwarten kann, der wird hier vortrefflich bedient. Wunderbares Riesling-Bouquet, angenehm saftig am Gaumen, schön lang, feine Säure - Super.

Überigens: ein Wein ist ein Wein ist ein Wein er ist nicht die Mixtur aus irgendwelchen Frucht- und Floralnoten und weiß der Teufel, was manchen Leuten so in den Sinn kommt. Dieser Würz ist ein schönes Beispiel: es ist ein toller Riesling mit Riesling-Aromen und Riesling-Frucht. Ein Wein ist immer viel mehr als die Summe seiner scheinbaren Komponenten. Wie hätten Sie's denn gern? vielleicht so: " sehr komplexes Aromenspektrum (insbesondere Ananas, dazu Quitten, Pfirsich, Kiwis, Zitrus, deutliche Würze, feine Mineralität), "  Noch mehr? Das passt auf wieviel %?