Blaufränkisch Selektion 2004 Schindler

SchindlerDer Stand vom Weingut Schindler war der erste Österreicher den ich auf dem Salon besuchte, und hatte gleich den besten Blaufränkisch: voll, kräftig, rund … genau die richtigen Aromen und Würzigkeit – nicht so international ausgebaut wie ich es leider immer häufiger erlebe.

Der Zweigelt Selektion ist genauso gut und beide 
haben ein  fantastisches Preis/Leistungs-Verhältniss.

Nicht ganz so begeistert war ich vom Cuvee d'Or - 
das war mir zu rund und international

Tolle Weine ! 

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Zweigelt 2003 Hiedler

Von Hiedler scheinen mir ja alle Weine zu schmecken (Grüner Veltliner Löss, und Spiegel) und auch der Zweigelt ist super!

Schön würzig und pfeffrig in Nase und Mund. Genau die richtigen Kirsch Aromen. Insgesamt sehr rund und ausgewogen mit  schönem Körper – gefällt mir wunderbar!

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2004 Ein sehr schönes Cuvee aus Zweigelt (90%), St. Laurent, Cabernet, Merlot und
Syrah. Der Zweigelt dominiert, so dass kein internationales “schmeckt
jedem”
Cuvee herauskommt, sondern der Zweigelt sehr gut unterstützt
wird. Weiche Tannine, gut eingebunden. Am Gaumen Aromen von Schokolade,
Tabak und natürlich Kirsche. Vollmundig und langer Abgang.

Dazu haben wir href="http://luding.org/Skripte/GameData.py/DEgameid/19519">Thurn und
Taxis gespielt: mein Kandidat für das Spiel des Jahres 2006 ! Perfekt
ausgewogen, spielt sich zu zweit, dritt und viert gleich gut, spannend und
offen bis zum Schluß: ein Spiel für Familien, Paare und auch
Viel-Spieler!

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Hier nun die versprochenen Hintergründe zu den Namen:

ATTACHÉ : Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch.JG 2003 – Gold auf der Mundus Vini, Grand Prix d´Honneur in Hamburg und Exceptional (92) Punkte in Chicago.
Zur Namensgebung: 1999 besuchte uns der österreichische Militärattaché in Berlin. Bei einer Verkostung einer besonders guten Fassprobe war der Attaché der Meinung, das müßte ein ATTACHÈ werden. Und so geschah es.
 
VANESSA : Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon.(Auszeichnungen wie Attaché)
Zur Namensgebung: Fürst Bismarck liebte den Pöttelsdorfer Rotwein. Jahrzehntelang hieß unsere Kellerei "Winzerkeller Bismarck". Mit der Fürstenfamilie gibt es heute noch gute Kontakte. Zu Ehren der Fürstenfamilie wurde dieser "fürstliche" Wein nach der Tochter Vanessa benannt.
 
BARONESSE: Blaufränkisch aus besten Lagen und gefühlvoll im Barrique ausgebaut. Silber in Brüssel, Silber bei der Mundus Vini, Exceptinal in Chicago , Highly Recommended in Hamburg.
Name: Ebenfalls eine Verbeugung vor unserer fürstlichen Vergangenheit.
 
FASS 2 : Blaufränkisch edler Lagen , er wird 18 Monate im großen Eichenfass ausgebaut. Goldmedaille auf der Int.Austr.Wine Challenge, Zweiter Platz der Sortenkategorie, Highly Recommended in Hamburg.
Zur Namensgebung: Wir haben einen stilvollen Fasskeller mit 15 großen Fässern mit je ca 10.000l Inhalt. Im FASS 2 kelterte einer unserer Kellermeister einen besonders köstlichen Blaufränkisch. Daraus ist die Marke FASS 2 entstanden für den Blaufränkisch, der jetzt in einem dieser Fässer gekeltert wird.

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2004 Graf Hardegg Ein wunderbarer, fruchtiger (Apfel, Zitrus) und frischer Weißburgunder. Das
Weinviertel bringt nicht nur tolle Veltliner hervor!

Dieser Wein hat uns allen sehr gut geschmeckt, wenn denn nur das Wetter
besser dazu passen würde …

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Leider (?) war der für den
Geburtstag geplante Nepomuk vom Weingut Kloster am Spitz (KaS)
ausverkauft (bis auf 2 Flaschen aus der Auslage) – also war ich gezwungen
auf Alternativen auszuweichen. Auch der Zweigelt von Aumann war nur 
noch mit 3 Flaschen verfügbar … was tun ??? Aus der Not eine Tugend machen
, und von jedem nur 2 kaufen:

  • Zweigelt Cabernet 2002 von Aumann – schöner, klarer Cuveet
  • Nepomuk 2002 von KaS – nicht ganz die Klasse des 2001 aber immer
    noch toll
  • Pinot Noir 2003 von KaS – sehr schöner Pinot Noir, und href="http://www.einfreun.de/au/Verschiedenes/20031030001832">diesmal
    kein dominierendes Holz
  • Hoadocka St. laurent von Netzl – große Klasse !

Mein und Lucies Favorit war allerdings der rote Muskateller von KaS -
ein lieblicher (eigentlich fast schon Süß-) Wein, den wir schon Mittags
probierten und den Tag über beim Kochen immer wieder verkostet haben -
wunderbar :) Passt aber auch prima zu Käse oder zur Nachspeise!

 

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1997 Wellanschitz Bei Rainer unten in Övelgönne am hell brennenden Kamin kellerkühl getrunken:
das Barrique hat er ganz weggesteckt, klare Cabernetfrucht ohne Schleifen
und Zicken.

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1998 Ernst Triebaumer

Der für den Neusiedlersee typische starke Botrytisbefall hat
einmal mehr für ein herausragenden Süßwein gesorgt: delikate
Würzigkeit, viel Power, sehr tiefe und vielschichtige Nase
(Nasenbärwein); am Gaumen ebenfalls sehr komplex und elegant,
viel Extrakt(süße), sehr schmelzig. Auf Grund des perfekten
Säure-Süße-Spiels hat diese Essenz ein hohes Maß an Harmonie
und Eleganz (das sonst für Weine mit sehr, sehr hohem
Restzucker typische Kratzen im Hals fehlt total); feine
Würzigkeit und Mineralik, die zu den kandierten gelben
Früchten ideal paßt. 95+ 

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Stocker und Oxhoft

Weinmesse Heute ein kurzer Überblick über unseren Besuch der 3. Hamburger Weinmesse präsentiert von Oxhoft Weinhandel und Restaurant Stocker – so nah kann das Burgenland sein :)

Zu den vielen Weinen gab es hervorragende Leckereien von Stocker – besonders die Mini-Topfenknödel waren ein Traum!

Die folgenden Weine sind alle Jahrgang 2003, falls nicht anders beschrieben.


Weingut Bründelmayer, Langenlois

Grüner Veltliner Vogelsang
sehr schöner und typischer Veltliner
Heiligenstein Riesling
kräftiger und mineralischer Riesling mit viel Frucht

nicht so gut hat mir der im Barrique ausgebaute Veltliner geschmeckt.

Bründlmeyer
Ehn

Weingut Ehn, Langenlois

Gemischter Satz alter Panzaun
frischer Cuvee aus 8 Sorten, gut als Aperetif
Grüner Veltliner Oberer Panzaun
kräfiger Veltliner aus 70 Jahre alten Trauben
Riesling Loiserberg
sehr gut
Riesling Heiligenstein
noch sehr verschlossen
Chardonnay BA
Die schönste Beerenauslese der Messe – nicht zu schwer, nicht zu süß, komplex und viel Frucht

Weingut Nittnaus, Gols

In Gols gibt es 15 Nittnaus, davon alleine in der Hauptstrasse 5 und 2 mit gleichem Vornamen – und alle machen Wein!

Burgenland Cuvee
gute Mittelklasse
Pannobile 2002
60% Zweigelt, 40% Blaufränkisch – hat mir sehr gut geschmeckt!
Nittnaus Nittnaus Weine
Triebaumer

Weingut Triebaumer, Rust

Blaufränkisch
7 Monate im Fass gereift, ohne das dieses hervorschmeckt, schön!
Blaufränkisch Oberer Wald 2002
16 Monate im Fass, etwas bitter im Abgang
Cabernet/Merlot 2002
Eine Fassprobe die im November in die Flaschen kommt – ganz hervorragend!

Weingut Leidl-Putz, Purbach

Glawarinza 2002
diesmal verbirgt sich hinter dieser Marke ein guter Blaufränkisch
Zweigelt
der beste reine Zweigelt der Messe zu einem super Preis
Putz
Mohr-Sederl
destillery

Brennerei Mohr-Sederl

Unglaublich gute Geiste,Brände und Liköre. Insbesondere die Liköre sind genial

  • Weichsellikör und
  • Himbeerlikör

schmecken eher nach Fruchtsaft als nach Likör. Wegen des relativ niedrigen Alkoholgehalts müssen sie nach dem öffnen auch schnell ausgetrunken werden – das fällt bei der Qualität aber nicht schwer.

siehe auch:
 

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2002 Tscheppe Ein ganz toller cuvee aus St. Laurent,  Zweigelt und
Cabernet Sauvignon. size="2">

alt="Glimmer" align="left" hspace="10" />Sehr würzig, starkes
Beerenaroma , kräftig und sehr ausgewogen im Geschmack, langer
Abgang – das könnte mein neuer Lieblingswein werden !

Dazu haben wir href="http://luding.org/Skripte/GameData.py/DEgameid/15635">St.
Petersburg gespielt – ein Higlight dieses Spielejahres -
funktioniert zu zweit genausogut (oder sogar besser, da
taktischer) wie zu viert.

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