nicht nur flüssiger Hedonismus
Diesmal 100% Grenache – mag ich ja eigentlich, aber doch lieber nicht pur. Ganz frisch im Glas pelzig, dicht, Taninne, Nase verschlossen, unglaublich schönes violett. Mit Luft dann weicher, samtig, füllig und vollmundig. Zunehmend kräftige Frucht mir zu süß und schwer. Der Cru-Elles hat mir viel besser gefallen!
Weiterlesen100% Cinsault, 100% Genuss – perfekte Frucht – Kirsche, Kräuter, nicht zu wuchtig aber ausdauernd, filigran und elegant – schon wieder ein Lieblingswein? Und schöne Etiketten (mehr folgt noch:) – den Weinmacher mag ich schon jetzt. Da habe ich gleich nachgeordert – das Jahr fängt toll an!
WeiterlesenDas ist mehr Himmel als Erde – was für ein perfekter Start in 2021! Ganz frisch nach dem öffnen folgende Assoziationen: glasklar, frische Quelle, leicht … seltsam und sehr überaschend. Dann: füllt dem Mund voll aus, extrem angenehme Säure, leichte Frucht, Kirsche, erinnert an Barolo. Und dann mit Luft kommen die Tannine aber angenehm zurückhaltend und bestens eingebunden , man kann […]
WeiterlesenDieses Weinabo ist voller Überraschungen! Ich bin begeistert und motiviert wieder zu bloggen (mal wieder 🙂 ) 100% Naoussa – aha, noch nie gehört geschweige geschmeckt. Genial! Würzig, beerig, fruchtig, wunderbare Säure, dicht in der Nase und im Mund, Druck, langer Abgang … einfach nur Genuss.
Weiterlesen
überraschende Nase und erster Eindruck im Mund – grüner Veltliner? … sehr interessant, was sind das nur für Geschmacksnoten, nicht unbedingt typisch … das wäre ja ein Kandidat für einen Rieslingpiraten. Ok der Pfeffer ist da, Birne eher nicht, sondern Zitrustöne und leichte Würze. Gute Säure, sehr harmonisch! Fazit der macht echt Laune auf mehr und meiner Frau schmeckt er […]
Weiterlesen